Eldhúseldur af völdum matarolíu og fitu koma oft upp á heimilum og veitingastöðum. Sérfræðingar minna fólk á að útbúa viðeigandi slökkvitæki til öryggis í eldhúsinu. Ekki er hægt að slökkva fituelda með vatni, sem veldur því að brennandi olía skvettist og stækkar eldinn. Fyrir stóreldhús er mælt með blautefnaslökkvitækjum í flokki K til að meðhöndla olíu- og fituelda á áhrifaríkan hátt. Fyrir heimiliseldhús eru ABC fjöl-þurrduftslökkvitæki hagnýtur valkostur.
Slökkvitæki skulu sett innan seilingar frá eldunarsvæðum, fjarri hitagjöfum. Athugaðu þrýstingsmæla reglulega til að tryggja eðlilegan þrýsting. Fólk ætti að ná tökum á PASS-aðgerðaraðferðinni: Dragðu í pinnana, miðaðu að eldstöðinni, kreistu handfangið, sópa frá hlið til hlið. Ef eldurinn breiðist hratt út skal rýma strax og hringja í neyðarþjónustu slökkviliðsins.
